CISOR

Precio de los alimentos registra el mayor aumento en 15 meses

El Universal – Caracas 05 de diciembre de 2012

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Con la estrategia de endurecer los controles y disparar las importaciones con dólares baratos el Gobierno desaceleró la inflación en un año clave desde el punto de vista electoral, pero la fórmula se agota y los precios inician el despegue.

 El Banco Central registra que en noviembre el valor de los alimentos, la variable que más impacta en la calidad de vida de los más pobres, se incrementa 3,3% y experimenta el mayor salto en 15 meses.

 Sobre todo los consumidores necesitan más dinero para cancelar productos agrícolas que aumentan 6,5% y en los últimos doce meses acumulan un alza de 21,8%.

 La decisión de congelar el precio de una amplia gama de productos regulados se tradujo en que las empresas disminuyeron la producción y en octubre la escasez se agravó, algo que inevitablemente provocó incrementos de precios porque creció el desbalance entre la demanda y la oferta.

 Pedro Palma, economista y profesor del IESA, explica que “en octubre el índice de escasez se ubicó en 16% y necesariamente esto se manifiesta en la inflación”.

 Profundiza en el tema y agrega que “las importaciones no están fluyendo con normalidad por problemas estructurales en los puertos y con la percepción de que es inminente una devaluación el tipo de cambio paralelo se ha disparado”.

 El resultado, señala Pedro Palma, es que la demanda de dólares oficiales crece de manera acelerada obligando a las autoridades a frenar la entrega de divisas, mientras que el dólar paralelo es utilizado como guía por las empresas y los comercios para establecer costos de reposición.

Presionado por la escasez la semana pasada el Gobierno inició el ajuste de productos regulados autorizando el incremento del arroz, café y harina de maíz, medida que se sentirá en la inflación de diciembre, y en el mediano plazo, seguirán el queso blanco, leche pasteurizada, pollo y carne de res, entre otros alimentos que no han registrado incrementos en más de un año.

 Entre diciembre y noviembre los productos controlados acumulan un alza de 12,1% versus 28% en el mismo lapso de 2011, gracias a lo cual los alimentos muestran un incremento de 17,1% versus 31,3%, pero ya no es posible seguir demorando el ajuste y por tanto, la inflación se acelerará.

 Otro factor a tomar en cuenta es que el gasto público ha incrementado la cantidad de bolívares en la economía hasta cifras récord y más demanda, en medio de una oferta caracterizada por la caída de la inversión y los cuellos de botella de los controles, se traducirá en alzas de precios.

 Coge fuerza

 En noviembre la inflación en términos generales registra un avance de 2,3%, el mayor salto en quince meses.

 No obstante, gracias a que los precios se movieron a un ritmo muy inferior al del año pasado durante los primeros meses, la inflación acumula un incremento de 16% al cierre de noviembre versus 25,4% en el mismo período de 2011 y en los últimos doce meses la variación es de 18% versus 27,6%.

 El Banco Central considera que estas cifras son positivas porque señalan que es posible cumplir la meta de que la inflación se ubique por debajo de 22% este año.

 Sin embargo, aún teniendo éxito en esta empresa, Venezuela seguirá sufriendo una inflación que triplica al promedio de América Latina.

 Al evaluar el comportamiento de los precios en las principales ciudades del país se evidencia que en lo que va de año Maturín y Maracay sufren la mayor inflación con una variación acumulada de 17,7% mientras que Barcelona-Puerto La Cruz han tenido el menor impacto tras un alza de 13,9%.

 En Caracas la inflación acumulada en los primeros once meses del año es de 16,1% al igual que en Maracaibo.

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