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Costo de canasta alimentaria subió 58,85% en un año

El Universal – Caracas 21 de septiembre de 2013

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El costo de la canasta de alimentos básicos ha registrado un aumento de 58,85% en el último año, según el reporte elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

De acuerdo al organismo, la cesta alimentaria costaba el mes pasado 2.915,28 bolívares, lo que significó un incremento de 4,9% en un mes. De tal manera, entre enero y agosto de 2013 el avance en el costo de la canasta ha sido de 39,81%.

Algunos productos han impulsado con más fuerza el aumento de los costos. Por ejemplo, los huevos de gallina han subido 192,25% en los últimos doce meses, mientras que los costos para las familias de los tomates y el ocumo se han incrementado 191,57% y 116,24%, respectivamente durante ese período.

Entre tanto, los cortes de carne de res han subido más de 80%, al igual que el pan de trigo, el cazón y frutas como las lechosas y los melones.

Cuando se analizan los datos del INE de acuerdo a las ciudades, Maracaibo puntea como el lugar donde más ha aumentado el costo de la canasta de alimentos, con un ascenso de 69% en un año. Le siguen la región denominada Resto Nacional (conformada por 72 localidades que incluyen áreas pequeñas, medianas y rurales) con 61,4%, Maracay con 60,6%, San Cristóbal con 60% y Caracas con 58,1% de alza en los últimos doce meses.

Subidas de alto impacto

Pero los incrementos fuera de rango no solo se han presentado en períodos acumulados o anuales. En agosto el pan de trigo registró un alza de 32,69%, las piñas de 26,85%, las lechosas de 24,68%, las cebollas de 15,19%, la margarina de 11,21%, el arroz de 10,22% y las lentejas de 9,97% en un mes.

En cambio, algunos rubros registraron bajas en sus costos, como el pimentón (-5,43%), auyama (-4.98%); tomate (-3,3%); guayaba (-3,1%); y plátanos maduros (-0,94%), según reportó el INE.

Los rubros controlados presentaron una variación intermensual de 4,95% y los no controlados de 4,86%.

El presidente del INE, Elías Eljuri, recordó que el salario mínimo para el 1 de septiembre alcanzó a 2.702,73 bolívares, tras el aumento pautado a partir de esa fecha, lo que se suma al bono de alimentación de 1.138 bolívares. Esto, señaló Eljuri, da un total de 3.594,82 bolívares, monto que supera el costo de la canasta alimentaria de agosto.

“La Encuesta de Hogares por Muestreo arroja que existen dos personas por hogar perceptores de salarios, lo que ubica el ingreso alrededor de 8.000 bolívares”, según Elías Eljuri.

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