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Canasta alimentaria registra aumento de 25,7% en cinco meses

El Universal – Caracas 18 de mayo de 2013

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En mayo, una familia de 5,2 personas en promedio tuvo que destinar Bs 2.620,62 para cubrir la Canasta Alimentaria Normativa que calcula el Instituto Nacional de Estadística (INE).

 Esto se traduce en un incremento de 8,65% con respecto a abril, cuando el costo de la cesta se ubicó en Bs 2.411,93, según los datos oficiales.

 El aumento intermensual estuvo influenciado principalmente por las alzas que experimentaron los rubros no controlados de 11,69%, contra el 4,89% de los bienes controlados.

 Al comparar las estadísticas de meses anteriores, los alimentos básicos que revisa el INE se han elevado 25,7% entre enero y mayo, y en 44,6% en un año.

 El salario mínimo vigente, ubicado en Bs 2.457,02 desde mayo de este año, solo permitió cubrir 93,8% de la cesta alimentaria, aunque el INE ha destacado que la remuneración básica está por encima de la canasta, al incluir el bono de alimentación que corresponde por ley a todos los trabajadores que devengan menos de tres salarios mínimos.

 Mayores costos

 Recientemente, el Banco Central de Venezuela señaló que el grupo alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo una inflación de 10% en mayo.

 De acuerdo al INE, entre los incrementos mensuales más significativos destacan el de los tomates (103,95%), pimentones (25,21%), la docena huevos de gallinas (20,04%), caraotas negras (18,25%), hígado de res (17,95%), carne de res molida (13,48%), lagarto de res (13,38%), carne de res corte falda (13,11%) y el pollo (9,13%).

 Mientras que entre los rubros que experimentaron rebajas resaltan los mangos, pastas, mayonesa y sardinas.

 La mayor parte del presupuesto familiar (40,2%) está orientado a cubrir la compra de frutas, hortalizas, raíces y tubérculos, para lo que el mes pasado fueron necesarios Bs 1.054,15.

 A esto le sigue la adquisición de leche, quesos y huevo, con un peso de Bs 448,95 sobre la canasta alimentaria.

 De los 11 dominios de estudio, Ciudad Guayana y Maracay fueron las ciudades que registraron el mayor impacto de avance de los precios, al registrar incrementos de 9,76% y 9,51% respectivamente.

 No obstante, Caracas y Maracaibo siguen siendo las ciudades más costosas con respecto al resto del país.

 En el caso de la capital se necesitaron Bs 3.022,51 para cubrir la totalidad de la canasta. Mientras tanto, una familia en Maracaibo tuvo que destinar Bs 2.942,77.

 El alza de los precios en estas ciudades equivale a 46,7% y 43,1%, respectivamente, en un año.

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